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蔬菜，大多具有清热的作用。像丝瓜、南瓜、苦菜、苦瓜等这些凉性和苦性蔬菜就具有清除疲劳、调和脾胃、解热祛暑的功能，甚至对中暑、胃肠道疾病都有一定的预防作用。
家备生姜小病不慌
成年人应当适当...不适症状。建议在凉拌菜中加入适量的蒜泥、姜末、食醋，既可增加食欲，也可预防胃肠道疾病。
当然除了凉拌菜，夏季适当吃些生姜或用干姜加茶，然后用沸水冲泡后饮用，也能起到防治急性胃肠炎的作用。科学家...
【佚名】
|夏天|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/06/0908559938.html
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有一道菜,我非常喜欢，叫“素鱼干”。 制作“素鱼干”的主要原料是豆腐，辅料是生姜，作料则以红糖为主，也投入少许的食盐。烹调的程序是，先把豆腐油炸，直至白白嫩嫩的豆腐外面包装了黄色而有些脆的皮子。然后捞出，再拌入生姜，和进红糖、食盐，用旺火炒。至生姜熟了，即可起锅。这道菜成本不高，烹调工艺也不复杂。但是，却非常地好吃。不油不腻，甜中带咸。那豆腐、那生姜，都好像变异了，特可口、特...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12413314274.html
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燥湿，生姜辣汤治感冒
心血管病食木耳，银耳强身又补脑
香菇益寿抗癌症，金针菇防癌细胞
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佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/article/2008/10/09342230220.html
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制法：将芦根加适量水煎，再兑西瓜汁服用。
服法：每日1～2次。
配方：西瓜皮100克，白茅根30克，生姜3片。
制法：将西瓜皮、白茅根、生姜加适量的水煎汤，饮汤即可。
服法：每日...适量。
制法：将西瓜瓤去子，用洁净的纱布挤汁，番茄用沸水烫去皮，去子，用纱布挤汁，调匀，即可饮用。
服法：每日随时饮用。
治感冒引起的慢性支气管炎
配方：小西瓜1个，生姜60克。...
君合
|素食健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/08/11381889199.html
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粥为主要饮食，以利痰液排出。
患病时忌食油炸、生冷、油腻、黏滞、辛辣刺激食物，以免加重病情，海鲜及易引起过敏的食物也要禁忌。 止咳姜糖饮
配料生姜10克，饴糖适量。
制法先将生姜洗干净，切成丝，放入杯子里，倒入开水冲泡，盖上盖泡制10分钟，打开盖加入饴糖当茶饮用。
功能辛温散寒，止咳化痰。本膳用生姜，味辛，性微温，有发表散寒、止咳解毒的功能。此饮可经常使用，有预防和治疗...
君合
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/03/12224536015.html
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”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，从而使皮肤白嫩，黑斑消退。
黄瓜粥：
取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可。一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。...
佚名
|素食汤水喝掉脸上的斑点|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/08/09153713788.html
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炎炎夏日，人们经常喝些盐姜茶，不仅能补回损失的氯化钠和水溶性维生素，而且生姜中含的挥发油和姜辣素，具有健胃和帮助消化的作用。盐姜茶的配制方法是：
将绿茶20克、食盐10克、生姜10克...兴奋中枢神经系统，消除疲劳，增强机体对高温的耐受力。对因过食冷饮，或饮食不洁所致的恶心呕吐、腹痛腹泻等，均有良好的辅助治疗效果。
盐姜茶：绿茶20克，生姜10克，切片，加食盐少许，用开水...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/09/12415914277.html
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白嫩，黑斑消退。 黄瓜粥：取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克。将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火...
佚名
|素食|
http://www.fjdh.cn/wumin/2007/11/16073214877.html
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花粉隔离开来。
3.生姜有助于缓解过敏症状
烹饪时，不妨多放些生姜，能帮助减轻因过敏导致的身体炎症。美国自然药物独立撰稿人萨拉·阿尔特休尔建议，如果把生姜和苏打水加在一起，吃起来味道...
君合
|健康|
http://www.fjdh.cn/wumin/2009/04/11294673768.html
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也是夏天的好选择。例如，野菜马齿苋就是一道解暑散湿的好菜，它具有清热解毒、凉血止血、抑制细菌等功效。将马齿苋的根部除去，洗后烫软，将汁挤出，用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀，不仅能除湿热，对身体还有一定的补养作用。在拌其他凉菜时，也不妨加点生姜、芥末、大蒜，不仅能驱散身体中的湿热之气，还能起到抑菌、杀菌的作用。
不过，大家给身体除湿的同时，还要注意预防腹泻。汤不要喝地过凉，做凉菜前先把...
佚名
|夏季|祛暑|
http://www.fjdh.cn/wumin/2008/07/09250726980.html